Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...
سبقت Sebghat.com
هر چی بخوای همینجاست...
صفحه اصلی مطالب تصادفی همکاری ارتباط باما
  Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...
فیلم و انیمیشن(12)

گردشگری وهنر(135)

خودرو و هواپیما(49)

بازی و نرم افزار(125)

بازی آنلاین(80)

کمپانی ها(17)

شخصیت ها(10)

دانستنیها(166)

سرگرمی(81)

متون ادبی(11)

آموزشی(41)

تکنولوژی(410)

ترفند ها(37)

آشپزی(109)

علمی(61)

سلامت(46)

گالری(44)

کلیپ(83)

فال(125)







  Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...
تعداد بازدید:   809 زمان ثبت:   21:36:55 1394-06-26
طرز تهیه كباب لقمه با طعم لبناني
در منوی غذايی كبابی های ما هم كباب لقمه‌ ای هست ولی كباب لقمه‌ ای ما همان كباب كوبيده است كه در اندازه‌ های كوچك به سيخ كشيده می شود اما كباب لقمه‌ ای لبنانی ها كاملا متفاوت است. لبناني‌ها در واقع همان كباب تابه‌اي را به شكل كباب لقمه‌اي درآورده و در روغن سرخ مي‌كنند. البته اين كباب و نان و سس مخصوص هم دارد كه روي نان ماليده مي‌شود.

مواد لازم كباب لقمه لبنانی :

نان پيتا (مديترانه‌اي) : به تعداد لازم
گوشت چرخ كرده: 300 گرم
جعفري ريز خردشده : 100 گرم
پياز : 1 عدد
نمك، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن مايع مخصوص سرخ‌كردنی :مقداري

مواد لازم براي تهيه سس كباب لقمه لبنانی :
گوجه فرنگي : 4 عدد
پياز :1 عدد
سير :2 حبه
نمک و فلفل :به ميزان لازم
زردچوبه و ادويه كاری: مقداری
روغن :مقداری

طرز تهیه کباب لقمه لبنانی :
پياز را پوست كنده و با رنده ريز رنده كنيد. كاسه‌اي آماده كنيد، پياز را در آن بريزيد و با گوشت چرخ‌كرده مخلوط كنيد.

نمک، فلفل، زردچوبه و جعفري خردشده را اضافه كرده و با گوشت و پياز خوب ورز دهيد.

مقداري روغن در تابه ريخته، روي حرارت ملايم بگذاريد. از مايه گوشت مقداري برداشته و در دست همانند شكل فرم دهيد و بعد در روغن سرخ كنيد.

همه مايه را به همين صورت فرم داده و در روغن سرخ كنيد. وقتي هر دو طرف كباب‌هاي لقمه‌اي سرخ شدند آنها را از روغن درآورده ، كنار بگذاريد.

حالا سس را آماده كنيد. براي اين منظور گوجه‌فرنگي را به همراه سير و پياز داخل مخلوط‌كن ريخته و به شكل پوره درآوريد. نمك ، فلفل، زردچوبه و ادويه كاري را هم اضافه كنيد.

حالا مواد سس را با مقدار كمي روغن در تابه‌اي ريخته و روي حرارت به مدت 5 دقيقه تفت دهيد تا آب گوجه فرنگي ها بخار شود.

سس آماده را روي يك نان پيتا بماليد و به تعداد دلخواه از كباب‌هاي آماده روي نان بگذاريد، سپس با كمي پياز و جعفري تزئين كرده، سرو كنيد.

منبع : مجله سیب سبز / bartarinha.ir
تعداد رای=0
Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...
   Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...



Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...


بیشترین رای

کلیپ دو روزه:تاریخ کل ایران در 5 دقیقه(فیلمی که با دیدن 30 ثانیش دیگه نمیتونید رهاش کنید)

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (2)

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (9)

خطای دید های بسیار جالب

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (8)

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (6)

10 چیزی که هرگز فکر نمی‌کنید چاق‌تان کند

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (3)

۱۰ فایده شگفت انگیز عرق کردن

عکس نوشته های جدید در هر موضوعی!!!

بازی آنلاین زنبور بی باک

قشنگ ترین لب و سینه جهان

رابرت، عروسک نفرین‌شده!!!

نقاشی دنباله دار بسیار زیبا

9 موردی که شاید درباره مینیون‌ها نمی‌دانستید!

7 عادت نادرست که سلامت کلیه ها را به خطر می اندازد!

بازی آنلاین سوراخی برای زنده ماندن...

بازی آنلاین به در و دیوار نخوری!

داستان ترسناک

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (4)




بیشترین بازدید

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (8)

۱۰ فایده شگفت انگیز عرق کردن

خطای دید های بسیار جالب

10 چیزی که هرگز فکر نمی‌کنید چاق‌تان کند

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (9)

آشنایی با نیکولا تسلا؛ مردی که هرگز بیش از ۲ ساعت نخوابید!

عروسی سنتی در نقاط مختلف ایران

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (6)

مردم با این 7 چیز درباره ی شخصیت شما قضاوت می کنند

کلیپ دو روزه:تاریخ کل ایران در 5 دقیقه(فیلمی که با دیدن 30 ثانیش دیگه نمیتونید رهاش کنید)

جوک های تازه کشف شده!

لبخند سگی

عکس هایی از شیلا خداداد

عکس هایی از الناز شاکر دوست

دختر خوش‌شانس اهل کالیفرنیا، آیفون 6 اس جدیدش را 3 روز زودتر از موعد دریافت کرده است!

۲۷ تصویر عجیب و باور نکردنی که در ظاهر فتوشاپ هستند ولی در واقع کاملا حقیقی میباشند !

عکس های ناز از خرگوش های ناز

عکس دختران اسپانیایی بعد مراسم گوجه

داستان:خودداری

عکس های جذاب از بهنوش بختیاری




آخرین بازدید

طرز تهیه كباب لقمه با طعم لبناني

کلیپ دو روزه:ممد باقر رفته باشگاه

انسان چگونه در فضا پیر می شود؟

فال روز شنبه 2 آبان 1394

سامسونگ و تکنولوژی نانو کریستال در تلویزیون SUHD

رواج استفاده از «نیم اسکناس» در بخشی از استان کبک

آبشارهای شوشتر

کاور های موبایل از نوعی دیگر!

گلکسی نوت 5 وارد بازار ایران شد!

طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی

لاغری سریع و کم کردن وزن با 11 روش ساده

سونی توانست 6 جایزه در جشنواره Eisa را از آن خود کند، زد 3+ موبایل مالتی مدیای اروپا!

نقد و بررسی ویدیویی گلکسی اس 6 اج+ (+Galaxy S6 edge)

سامسونگ برای کاهش هزینه‌ها ۳۰ درصد از کارکنان خود را اخراج می‌کند

فال روزانه | فال روز چهارشنبه 8 مهر 1394

سونی، معرفی یک اسمارت‌فون جدید با “فوکوس بهتر” در IFA 2015 را تایید کرد

سرویس YouTube Gaming به صورت رسمی در دسترس قرار گرفت؛ اعلام آمادگی جنگ با Twitch توسط یوتیوب!

فال پرندگان

دلیل یخ کردن انگشتان دست و پا

عکس نوشته های جدید در هر موضوعی!!!(2)

  Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...