Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...
سبقت Sebghat.com
هر چی بخوای همینجاست...
صفحه اصلی مطالب تصادفی همکاری ارتباط باما
  Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...
فیلم و انیمیشن(12)

گردشگری وهنر(135)

خودرو و هواپیما(49)

بازی و نرم افزار(125)

بازی آنلاین(80)

کمپانی ها(17)

شخصیت ها(10)

دانستنیها(166)

سرگرمی(81)

متون ادبی(11)

آموزشی(41)

تکنولوژی(410)

ترفند ها(37)

آشپزی(109)

علمی(61)

سلامت(46)

گالری(44)

کلیپ(83)

فال(125)







  Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...
تعداد بازدید:   836 زمان ثبت:   21:36:55 1394-06-26
طرز تهیه كباب لقمه با طعم لبناني
در منوی غذايی كبابی های ما هم كباب لقمه‌ ای هست ولی كباب لقمه‌ ای ما همان كباب كوبيده است كه در اندازه‌ های كوچك به سيخ كشيده می شود اما كباب لقمه‌ ای لبنانی ها كاملا متفاوت است. لبناني‌ها در واقع همان كباب تابه‌اي را به شكل كباب لقمه‌اي درآورده و در روغن سرخ مي‌كنند. البته اين كباب و نان و سس مخصوص هم دارد كه روي نان ماليده مي‌شود.

مواد لازم كباب لقمه لبنانی :

نان پيتا (مديترانه‌اي) : به تعداد لازم
گوشت چرخ كرده: 300 گرم
جعفري ريز خردشده : 100 گرم
پياز : 1 عدد
نمك، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن مايع مخصوص سرخ‌كردنی :مقداري

مواد لازم براي تهيه سس كباب لقمه لبنانی :
گوجه فرنگي : 4 عدد
پياز :1 عدد
سير :2 حبه
نمک و فلفل :به ميزان لازم
زردچوبه و ادويه كاری: مقداری
روغن :مقداری

طرز تهیه کباب لقمه لبنانی :
پياز را پوست كنده و با رنده ريز رنده كنيد. كاسه‌اي آماده كنيد، پياز را در آن بريزيد و با گوشت چرخ‌كرده مخلوط كنيد.

نمک، فلفل، زردچوبه و جعفري خردشده را اضافه كرده و با گوشت و پياز خوب ورز دهيد.

مقداري روغن در تابه ريخته، روي حرارت ملايم بگذاريد. از مايه گوشت مقداري برداشته و در دست همانند شكل فرم دهيد و بعد در روغن سرخ كنيد.

همه مايه را به همين صورت فرم داده و در روغن سرخ كنيد. وقتي هر دو طرف كباب‌هاي لقمه‌اي سرخ شدند آنها را از روغن درآورده ، كنار بگذاريد.

حالا سس را آماده كنيد. براي اين منظور گوجه‌فرنگي را به همراه سير و پياز داخل مخلوط‌كن ريخته و به شكل پوره درآوريد. نمك ، فلفل، زردچوبه و ادويه كاري را هم اضافه كنيد.

حالا مواد سس را با مقدار كمي روغن در تابه‌اي ريخته و روي حرارت به مدت 5 دقيقه تفت دهيد تا آب گوجه فرنگي ها بخار شود.

سس آماده را روي يك نان پيتا بماليد و به تعداد دلخواه از كباب‌هاي آماده روي نان بگذاريد، سپس با كمي پياز و جعفري تزئين كرده، سرو كنيد.

منبع : مجله سیب سبز / bartarinha.ir
تعداد رای=0
Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...
   Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...



Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...


بیشترین رای

کلیپ دو روزه:تاریخ کل ایران در 5 دقیقه(فیلمی که با دیدن 30 ثانیش دیگه نمیتونید رهاش کنید)

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (2)

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (9)

خطای دید های بسیار جالب

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (8)

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (6)

10 چیزی که هرگز فکر نمی‌کنید چاق‌تان کند

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (3)

۱۰ فایده شگفت انگیز عرق کردن

عکس نوشته های جدید در هر موضوعی!!!

بازی آنلاین زنبور بی باک

قشنگ ترین لب و سینه جهان

رابرت، عروسک نفرین‌شده!!!

نقاشی دنباله دار بسیار زیبا

9 موردی که شاید درباره مینیون‌ها نمی‌دانستید!

7 عادت نادرست که سلامت کلیه ها را به خطر می اندازد!

بازی آنلاین سوراخی برای زنده ماندن...

بازی آنلاین به در و دیوار نخوری!

داستان ترسناک

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (4)




بیشترین بازدید

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (8)

۱۰ فایده شگفت انگیز عرق کردن

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (9)

عکس های خنده دار و جالب و دیدنی (6)

خطای دید های بسیار جالب

10 چیزی که هرگز فکر نمی‌کنید چاق‌تان کند

آشنایی با نیکولا تسلا؛ مردی که هرگز بیش از ۲ ساعت نخوابید!

عروسی سنتی در نقاط مختلف ایران

مردم با این 7 چیز درباره ی شخصیت شما قضاوت می کنند

کلیپ دو روزه:تاریخ کل ایران در 5 دقیقه(فیلمی که با دیدن 30 ثانیش دیگه نمیتونید رهاش کنید)

جوک های تازه کشف شده!

عکس هایی از شیلا خداداد

عکس های ناز از خرگوش های ناز

لبخند سگی

عکس هایی از الناز شاکر دوست

عکس های جذاب از بهنوش بختیاری

دختر خوش‌شانس اهل کالیفرنیا، آیفون 6 اس جدیدش را 3 روز زودتر از موعد دریافت کرده است!

۲۷ تصویر عجیب و باور نکردنی که در ظاهر فتوشاپ هستند ولی در واقع کاملا حقیقی میباشند !

عکس دختران اسپانیایی بعد مراسم گوجه

داستان:خودداری




آخرین بازدید

طرز تهیه كباب لقمه با طعم لبناني

دو مرد چینی قصد داشتند برای خرید آیفون ۶ اس کلیه خود را بفروشند!

فال روزانه | فال روز چهارشنبه 18 شهریور 1394

داستان بهلول

با شهر زیبای تفلیس گرجستان آشنا شوید

تررررررررروووووووووووووووووللللللل!

بازی آنلاین توپ رو به پرچم برسون!

فال روزانه | فال روز چهارشنبه 1 مهر 1394

عکس هایی از شیلا خداداد

با طراحی نهایی نکسوس 5X آشنا شوید؛ طراحی ساده همانند نسل قبل

سامسونگ در آینده اسکن رگ‌های خونی چشم را جایگزین اسکن اثر انگشت می‌کند

با استفاده از فناوری نانو کفه کفش ضد درد ساخته شد!

10 جایی که قبل از نابودی باید ببینید

صرع‌ قابل درمان است!

تونلی از جنس درخت در ایرلند

۱۰ ترفند زیرکانه برای کمتر غذا خوردن

تعداد کاربران اینستاگرام از مرز 400 میلیون کاربر گذشت

طرز تهیه پیتزا کدو حلوایی

نشانه های کمبود ویتامین B12

بهترین‌های EISA ؛ گلکسی اس6 اج پیشرفته‌ترین گوشی، هواوی P8 بهترین دستگاه مصرفی و تبلت یوگا 2 برترین تبلت

  Sebghat.com سبقت هرچی بخای همینجاست...